你好世界。!
发表: 2023年3月21日

怀安多特县公共卫生营养师为全国营养月分享建议

上桑达斯基,俄亥俄州——三月是全国营养月. 这是50th 营养月是由美国营养与饮食学会举办的年度活动. 怀安多特县公共卫生部门的妇女, 婴儿, 和儿童项目(每各月)主任kristina Auble说, 注册营养师, 分享以下个人和家庭现在可以采取的对他们的健康产生持久影响的建议:

多喝水.

人体需要水才能正常工作. 而每天摄入的液体可以而且很可能包括水以外的液体, 奥布尔说,首要任务应该是每天至少喝64盎司的水.

“如果有一个建议我希望人们遵循,那就是多喝水,”Auble说. “你不必不喝其他饮料,但要注意每天至少喝64盎司(8杯)的水. 每个人的身体都是不同的,所以你可能需要更多,但至少从八杯开始.”

让你盘子里一半的水果和蔬菜.

Auble解释说,一个人每天摄入的食物中有一半应该是水果和蔬菜. 搭配五颜六色的水果和蔬菜,因为它们的颜色不同,所需要的营养成分也不同.

“记住,如果你或你的孩子不喜欢水果或蔬菜,没关系,”Auble说. “找到你喜欢的水果和蔬菜,坚持吃. 有时用不同的方式准备水果或蔬菜也有帮助. 尝试烹饪或烤蔬菜,并添加香料. 你也可以试着把水果或蔬菜加入到其他食物中.

探索植物性蛋白质的选择.

豆腐等食物, 豆子。, 坚果, 种子是蛋白质的重要来源,随着肉类成本的增加,种子是更实惠的选择. 奥布尔建议每周多吃几顿这些蛋白质食物,并尝试新的食谱,看看哪种味道更好.

关注积极的动机和生活方式的改变,而不是体重.

成年人和孩子都能从改变生活方式的积极动机中受益. 当关注的焦点是需要通过少吃多运动来减肥时, Auble解释说,羞耻通常会导致相反的行为. 对体重的关注也会导致饮食失调.

如果需要更改, 一定要为整个家庭实施这些改变,并把重点放在每天的饮食中添加更健康的食物和多运动上.

在营养旅程中保持平衡.

不要给加工食品贴上不好的标签,Auble说. 相反,把它们定义为一种应该适度食用的食物,因为它们不会让我们的身体感觉良好.

“所有食物在道德上都是平等的,”Auble指出. “你不会因为吃了沙拉去跑步而在道德上变得更好, 而不是一边看电视一边吃冰淇淋. 它们在道德上是等价的. 所以,你不应该为做这些事情感到难过. 然而,如果你做太多这两件事,你的身体可能会感觉不好. 所以,这是谁有网赌好的平台找到平衡.”

教孩子对加工食品进行自我调节.

奥布尔解释说,孩子生命的头两年是味蕾形成的时期. 所以,在这段时间里,避开高度加工的食品. 两岁以后,可以慢慢引入喜欢的加工食品.

“你想教孩子们如何在那些高度加工的食品中调节自己,奥布尔说. “你绝对不想太严格,以至于你的孩子永远不能拥有你最喜欢的东西, 不管是饼干还是巧克力. 但你必须教孩子们倾听他们的身体. 大多数时候,他们的身体会渴望健康的食物, 因为他们需要这样才能感觉良好.”

让全家人一起进厨房,兴奋地做饭.

当一家人在厨房里共度时光时,更容易让孩子们对营养丰富的食物感到兴奋, Auble解释. 厨房是一个伟大的地方,创造持久的家庭记忆和积极的心态,围绕营养和用餐时间. 孩子们可以在厨房里做一些对孩子安全的工作, 所以他们觉得自己在为饭菜的准备做贡献. Auble建议使用适合孩子的饼干切割器将柔软的水果和蔬菜切成有趣的形状.

一家人一起做饭可以鼓励孩子们尝试新的食物. 父母应该专注于在孩子很小的时候就引入各种各样的食物, 尽管Auble警告不要强迫孩子尝试新食物. 她解释说,人类需要尝试一种新食物多达10次才能享受它.

了解你在挑食者中的角色.

对于挑食的父母来说,吃饭时间可能是令人生畏的. Auble引用了Ellyn Satter的责任划分模型,指出决定给孩子吃什么是父母的工作, 什么时候给孩子喂奶, 在哪里喂养他们的孩子. 孩子的工作是决定吃多少,以及是否根据父母提供的食物来吃.

在准备饭前给挑食的人两种选择可能会有所帮助, Auble指出, 孩子们是“小大人”,有能力做出选择. 奥布尔解释说,不应该为挑食的人制作特别的食物,但建议父母在制定膳食计划时要友善,至少选择一种他们知道孩子可能喜欢的配菜或主菜.  考虑制定一份三餐和两顿零食的时间表. 奥布尔说,如果孩子选择不吃一顿饭是可以的, 但建议家长提醒孩子,在下次预定的用餐时间或零食时间之前,他们不会再收到食物.

怀安多特县公共卫生部门通过公共卫生认证委员会(PHAB)获得全国认可。. 成立于2007年, PHAB是管理国家认证计划的非营利组织, 它旨在通过倡导绩效改进来推进和改变公共卫生实践, 强大的基础设施, 和创新.